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Tapas
TENDERS
TENDERS CROUSTILLANTS MAISON & SAUCE BARBECUE
6.50 €
1
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Salades
L'incontournable salade César (Petite)
Mélange de salade, poulet croustillant, parmesan, oignons frits, mozzarella buffala, œuf poché, oignons, croutons, tomates, sauce césar
11.00 €
1
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L'incontournable salade César (Grande)
Mélange de salade, poulet croustillant, parmesan, oignons frits, mozzarella buffala, œuf poché, oignons, croutons, tomates, sauce césar
17.00 €
1
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Poke bowl seiche
RIZ BASMATI, SEICHE SAUTÉE À LA PLANCHA, GRAINES DE COURGE, CAROTTES, COLESLAW MAISON, MAÏS, BETTERAVES, PETITS POIS, SAUCE SOJA
18.00 €
1
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Poke bowl poulet
RIZ BASMATI, CACAHUÈTES, POULET CROUSTILLANT, CEUF POCHE, BETTERAVES, CAROTTES, MAIS, COLESLAW MAISON, PETITS POS, SAUCE SOJA
18.00 €
1
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La chevre (petite)
Melange de salades,oignons rouge, champignons frais, toast de chevre & guanciale, coppa, oignons confit, noix, oignons frits, tomates
11.00 €
1
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La chevre (grande)
Melange de salades,oignons rouge, champignons frais, toast de chevre & guanciale, coppa, oignons confit, noix, oignons frits, tomates
17.00 €
1
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Burgers
Le cheese (Simple)
Steak haché (150g), oignons frits, tomates, jeunes pousses, sauce cheddar, cheddar, accompagné de frites
15.50 €
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Le cheese (Double)
Steak haché (150g), oignons frits, tomates, jeunes pousses, sauce cheddar, cheddar, accompagné de frites
19.50 €
1
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Le fermier (Simple)
STEAK HACHE, COLESLAW MAISON, OIGNONS FRITS, MAYONNAISE AU TANDOORI, JEUNES POUSSES, RACLETTE
16.50 €
1
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Le fermier (Double)
STEAK HACHE, COLESLAW MAISON, OIGNONS FRITS, MAYONNAISE AU TANDOORI, JEUNES POUSSES, RACLETTE
20.50 €
1
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LE MONTAGNARD (double)
Steack haché, compotée d'oignons et lardon à la creme fraiche, tomates, raclette, jeunes pousses, sauce facon tartare
21.50 €
1
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Le frenchy (Simple)
Steak haché (150g), demi camembert pané, oignons frits, tomates, jeunes pousses, sauce maison, accompagné de frites
16.50 €
1
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Le frenchy (Double)
Steak haché (150g), demi camembert pané, oignons frits, tomates, jeunes pousses, sauce maison, accompagné de frites
20.50 €
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Le Chicken mozza (Simple)
Filet de poulet croustillant, mozzarella bufala, oignons confit, jeunes pousses, tomate, sauce mayonnaise au tandoori
16.50 €
1
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Le chicken mozza (Double)
Filet de poulet croustillant, mozzarella bufala, oignons confit, jeunes pousses, tomate, sauce mayonnaise au tandoori
21.00 €
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Le VEGE
GALETTE DE POMMES DE TERRE, CANTAL, CHAMPIGNONS, TOMATES, OIGNONS CONFITS, JEUNES POUSSES, VERITABLE MAYONNAISE
16.00 €
1
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LE MONTAGNARD (SIMPLE)
Steack haché, compotée d'oignons et lardon à la creme fraiche, tomates, raclette, jeunes pousses, sauce facon tartare
17.50 €
1
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L'hivernale (simple)
STEAK HACHE, FARCE DE CHAMPIGNONS, JEUNES POUSSES, TOMATES, CONFIT D'OIGNONS, TRANCHE DE FOIE GRAS, COMTÉ
21.50 €
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L’hivernale (double)
STEAK HACHE, FARCE DE CHAMPIGNONS, JEUNES POUSSES, TOMATES, CONFIT D'OIGNONS, TRANCHE DE FOIE GRAS, COMTÉ
25.50 €
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Pizzas
La mozzarella
Mozzarella râpée, mozzarella buffala, olives
10.00 €
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La royale
Mozzarella râpée, jambon blanc "supercotto" taillé au moment et ajouté en fin de cuisson, champignons, olives
11.00 €
1
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La sicilienne
Mozzarella râpée, anchois, ail, huile d'olive, olives
11.00 €
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La barbecue
Mozzarella râpée, sauce barbecue maison, oigons frais, cheddar, guanciale, tomates cerise, olive
13.00 €
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La bolognaise
Mozzarella râpée, sauce bolognaise maison, oignons, mozzarella buffala, tomates cerises fraîches, olives
14.00 €
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La spéciale
Mozzarella rapée, chèvre, pignons, miel, roquette, olives
12.00 €
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La 4 fromages
Mozzarella râpée, chèvre, gorgonzola, raclette, olives
12.00 €
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La carbonara
Mozzarellé râpée, oignons blancs, guanciale, parmesan, jaune d'œufs, olives
13.00 €
1
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La piquante
Mozzarellé râpée, 'nduja (saucisse pimentée, spécialité calabraise), oignons, tomates cerises fraîches, olives
13.00 €
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La calzone cremière
Mozzarella râpée, jambon blanc, chamignons, jaune d'œufs
14.00 €
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La truffée
MOZZARELLA RÂPÉE, JAMBON BLANC à la truffe, farce de champigons, rapée de truffe fraiche, olives
17.50 €
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Plats
L’aligot saucisse
L'EMBLÉMATIQUE ALIGOT DE L'AVEYRON FINI AU MOMENT, SAUCISSE AVEYRONNAISE, OIGNON ROTI & PETIT JUS
19.50 €
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Le poulpe
POULPE ROTI AU CURCUMA, PETITS LEGUMES DE SAISON & LINGUINE AL DENTE
22.00 €
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Linguines à la truffe & guanciale
Linguine al dente à la truffe fraiche de saison facon carbonara au guanciale et parmesan
23.50 €
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